半岛综合体育官网平台东京奥运会运动员餐单确定 部分食材来自福岛东京奥运会和残奥会组委会于19日宣布,公开征集的运动员村餐厅所提供的“大家的食物计划”餐单已经确定。餐单中将包括福岛县等受日本核泄漏地区的食材及当地特色菜。
据悉,在此次公开征集的活动有715件应募作品,经过现役沙滩排球运动员和组委会成员的共同评选,最终确定了5个入围作品。5项获奖作品有“运动员面条搭番茄酱和秋葵”、“潘那可达寿司”、“关东煮夏季版”、“三文鱼配蜂蜜柠檬酱”、“清爽桃吐司”。餐厅的餐单将包括福岛县等受东日本大地震影响的地区的食材,以及当地特色菜。
从2015年的时候,日本官员就曾表示,计划向参加2020年夏季奥运会和残奥会的运动员提供来自福岛地区的食物,希望通过这种方式来恢复人们对福岛的信心,加快核事故影响地区的恢复和重建。此次征集活动设有学生奖等多个奖项半岛网址,学生奖中的一道乌冬面使用了原产自福岛的桃子作为配菜;其他奖项中的餐品还使用了产自福岛的葱、黄瓜和鲑鱼等。
另据了解,在东京奥运会和残奥会的运动员村,餐厅将24小时开放,每天将提供5万份饭菜。至于具体的完整餐单,计划在今年夏天敲定,菜单将依据在提出“日本特色”的同时,还要应对各国和宗教等多样的饮食文化原则去制定半岛网址。
使用福岛食材为运动员提供的饭菜引发了广大热议。据之前媒体报道,福岛核泄漏发生后,日本食品安全委员会在福岛、茨城、栃木、群马四县农产品中查出了放射性物质超标,受污染的食品主要是蔬菜和牛奶两类。在餐单宣布的同一天,日本政府宣布,因被检测出放射性物质超标,福岛县海域的黑鲉被禁止上市。
此次东京奥运会和残奥会组委会将福岛食材引入奥运会半岛网址,对于谨慎的东京奥运会外国选手来说,恐怕只能自备食材了。